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キムチの素（ヤンニョン）500ｇ　生白菜2ｋｇ分用

¥1,200 税込

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韓屋オリジナルのキムチのたれ（500ｇ）です。
材料は、手作りキムチセットの内容をご確認頂ければ写真と一緒にご覧になれます。
青森産にんにく100％使用し、韓国産高級唐辛子使用など材料にこだわりました。
韓国料理の薬味に、キムチ漬けのたれにどうぞ。
賞味期限約6カ月/冷蔵保存

ー白菜キムチの漬け方ー
白菜1玉を1/4にカットします。カットした1/4株を水で綺麗に洗ったら、次は食べやすい大きさにざく切りします。（白菜1ｋｇ準備する）
大きめの袋か（当ストアでお買い物のお客様には厚めの漬け袋をサービスしております）ボウルに食べやすく切った白菜１ｋｇを量って入れたら、塩30ｇを白菜に混ぜてしんなりするまで強めにもみ込みます。一晩冷蔵庫（夏）や冷暗所（冬）で寝かせる。
白菜からでた水分を手で絞って白菜をボウルなどに戻したら、キムチの素250ｇ（１/２パック）を加えてもみ込んだら完成。
ネギやにらなどの香味野菜は生のまま足してもＯＫ。
塩辛や大根などの千切り（塩で水だししたもの）などを加えてお好みのキムチをお楽しみくださいませ。
アレルギー：ごま、えび